Boca d'Uva — Restaurant & Wine Bar, Lisboa

A nossa garrafeira

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Vinhos

Portugal é um dos países com maior diversidade de castas autóctones do mundo e produz vinhos de elevada qualidade há vários séculos. Regiões como Douro, Dão, Alentejo, Bairrada e Vinho Verde oferecem estilos muito distintos.
A boa notícia? Não precisa de ser especialista para desfrutar de um excelente vinho.
Três garrafas Boca d'Uva — rosé, branco e tinto — sobre o balcão

Como escolher um vinho português sem perceber de vinhos

Notas de adega — Lisboa

Entrar numa carta de vinhos portuguesa pode parecer intimidante. Dão. Douro. Alentejo. Bairrada. Tantas regiões, castas e estilos podem deixar qualquer pessoa indecisa.

 é precisamente por essa razão que a nossa equipa dividiu a lista de vinhos por estilos:

  • 01

    Se prefere vinhos frescos

    Experimente um vinho branco do Dão ou dos Vinhos Verdes. São elegantes, leves e perfeitos para peixe e marisco.

  • 02

    Se gosta de tintos equilibrados

    Os vinhos do Douro apresentam excelente estrutura, enquanto os do Alentejo tendem a ser mais redondos e frutados.

  • 03

    A regra mais importante

    Não existe o vinho perfeito. Existe o vinho certo para aquele momento e para aquele prato.

Brancos

  • 01Fresco e refrescante
  • 02Macio e sedoso
  • 03Seco e frutado
  • 04Rico e amadeirado
  • 05Intenso e poderoso

Tintos

  • 01Leve e frutado
  • 02Estagiado e elegante
  • 03Suculento e equilibrado
  • 04Seco e tânico
  • 05Rico e amadeirado

Regiões

A garrafeira organiza-se por sítio, não por pontuação.

  • 01Vinho VerdeEstimulante, vivo e fresco.
  • 02DouroIntenso e mineral.
  • 03BairradaLeve, firme e tânico.
  • 04LisboaFresco e salino.
  • 05TejoEquilibrado e suave.
  • 06SetúbalSuculento e poderoso.
  • 07AlentejoMaduro, quente e especiado.
  • 08MadeiraComplexo e gracioso.
  • 09AçoresÚnico e cheio de carácter.

A carta

  • Brancos
  • Curtimenta
  • Rosés
  • Tintos
  • Espumantes
  • Fortificados

A carta de vinhos está a ser preparada para o site.

Até lá, não inventamos garrafas. Peça a carta à mesa — ou diga-nos o que gosta e trazemos duas ou três sugestões.

Estrutura pronta: região, produtor, castas, ano, copo e garrafa.

Reservar mesa
Vinho tinto a ser servido num copo

A copo, todas as noites